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美食食谱:葱炒虾的做法

  • 图片 11备好明虾及香葱。
  • 图片 22明虾去虾线,用细盐搓洗好再备用。
  • 图片 33锅里加入姜及色拉油。
  • 图片 44再加入一匙的豆瓣酱,小火炒香。
  • 图片 55再将明虾下锅爆炒。
  • 图片 66炒至虾体透红八分熟时,再加入葱花,炒至葱花出味即可。
  • 图片 77这样子一份豆瓣葱香炒虾就完成了。
  • 适量
  • 5克

小窍门豆瓣酱是带咸的调味品,要注意盐或是酱油的用量。

5张图片

  • 明虾500
  • 豆瓣酱1茶

“做法简单味道鲜”

豆瓣葱香炒虾的做法步骤

食材明细

“春节招客菜,快手好吃又简单。那我会选择海鲜机率大一点。回义乌二天了,约上好友们来家里小座,炒上几款快手又鲜美的菜,那是分分钟的事儿。今天就用豆瓣酱来调味,义乌这边喜欢用豆瓣酱来蒸肉,炒菜,我在这里呆久了,也慢慢喜欢上了这样子的调配风味。”

主料

辅料

葱炒虾的做法步骤

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