无油版左公鸡

这道左公鸡,左宗棠鸡亦名左公鸡、左家鸡及左鸡,是湘菜中的一道汉族名菜,主料为鸡。做法一般都是油炸的,今儿换个无油版的做法,感觉不比油炸的差那,也能相对的节省些时间。。10分钟做一道解馋大肉菜——无油版左公鸡食材:鸡腿2个,请教个,红椒1个,洋葱半个,干辣椒5粒,大蒜3瓣调料:淀粉1茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙无油版左公鸡的做法1:备好材料。2:青红椒切块,洋葱切圈,大蒜切片。3:鸡腿切块。4:淀粉1茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺。5:抓拌均匀。6:倒入翻炒。7:翻炒至出油,并焦黄出锅。8:倒入干辣椒,大蒜翻炒下。9:倒入鸡腿翻炒均匀。10:倒入青红椒和洋葱。11:加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙调味即可。左公鸡食材搭配小提示
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振关键词:鸡腿鸡腿的营养价值
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时…[更多]

无油版左公鸡。无油版左公鸡。主料:鸡腿肉,面包片,青豆,菠萝粒,香菇粒,鸡蛋,柠檬,牛奶番茄酱,干红辣椒,盐,糖,醋,蒜,鸡精,洋葱,淀粉,吉士粉,黑胡椒粉

左公鸡的特色:

酸辣甜咸松酥脆,是一道中西合璧的菜式。

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